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Kulinarik

Entsprechend unserem Grundsatz, den Gast kayserlich zu verwöhnen, erwartet Sie ein Kulinarium, das keinerlei Wünsche offen lässt. Für feine Aromen und delikaten Geschmack garantiert bereits die Auswahl der Zutaten. So bevorzugen wir die frischen, schmackhaften Produkte aus der naturnahen Tiroler Landwirtschaft, deren Qualität europaweit ihresgleichen sucht. Mit großer Sorgfalt, viel Liebe und Raffinesse bereitet Ihnen unser geschätztes Küchenteam täglich wahre Gaumenfreuden.

Der kulinarische Reigen reicht von traditionellen Tiroler Schmankerln über die unvergleichlichen Gustostückerln der Österreichischen Küche bis hin zu internationalen Spezialitäten. Bereits das reichhaltige Frühstücksbuffet verwöhnt mit ausgesuchten kalten und warmen Leckerbissen. Am Nachmittag stehen zur Stärkung wie auch zum Schlemmern köstliche  Salate sowie vorzügliche Vital-Snacks zur Wahl. Zum exzellenten Kaffee oder Tee werden zudem leckere Kuchen gereicht.

Gekrönt wird unser Kulinarium am Abend von einem 5-gängigen Gourmet-Menü mit zusätzlichem Salatbuffet. Für Vegetarier hält unser Chef de Cuisine eine ebenso erlesene, abwechslungsreiche Speisefolge bereit. Außerdem lädt er regelmäßig mit delikaten Vorspeisen- und Dessertbuffets sowie thematischen Schwerpunkten zu lukullischen Entdeckungsreisen. Unser Weinkeller sowie prämierte Destillate heimischer Obstbauern werden auch bei wahren Kennern höchsten Anklang finden.

Ob in unserer gediegenen Hausbar, im gemütlichen Wintergarten oder dem stilvollen Restaurant – bei uns erwarten Sie lukullische Genüsse vom Feinsten!

 

A-6414 Mieming, Rollerweg 334 · T +43 (0)5264-5667 · F +43 (0)5264-5667-174 ·